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春节走春访友、回娘家∟〇,少不得要带点伴手礼♂﹡,如果礼盒又别具寓意┊┊,绝对美意加分△。台南晶英酒店就推出一系列新春礼盒及「开运甜点」π▽,以经典国粹为发想、打造逼真程度百分百的幸运「麻将巧克力礼盒」、写着招财进宝「金币樱桃巧克力蛋糕」及多款喜气满溢的年味甜品☆π,超级吸睛π。 「过年打麻将」向来是台湾人年节团聚的娱乐活动之一π,台南晶英酒店法籍行政西点主厨罗伦灵机一动∵♂,将传统文化融入精致的西式甜品里∴?⊿,「麻将巧克力礼盒」选用柠檬焦糖甘纳许为基底♂∟,并搭配苦甜巧克力内馅♂∵π,层次鲜明、口感清爽⌒π☆,再按照一比一复刻打造成仿真麻将牌?,精巧的骰子更是维妙维肖∴∟,每颗麻将巧克力皆是纯手工制作∟□,象征手气「发发发」;另一款镶嵌着招财进宝书法浮字的「金币樱桃巧克力蛋糕」▽∵π,则以松软的巧克力海绵蛋糕为主体⌒♀□,夹层舖上当季新鲜、酸甜有劲的樱桃果酱与滑顺浓郁的巧克力香媞♀□∵,金光闪闪的外型相当讨喜;春节送礼还包含迎财神专用「招财进宝」坚果巧克力组∵∵。此外∵,即日起到1月31日♀,罗伦在外卖中心也推出许多造型别具一格的冷藏甜点♀,包含圆润饱满「金元宝」草莓开心果蛋糕、象征好运「旺旺来」的糖渍凤梨香媞、柚香莓果蛋糕「爆竹」▽﹡,吉利又讨喜的香橙慕斯「大橘大利」以及「柿柿如意」糖渍柿子慕斯等招福甜点﹡∵◇。台中裕元花园酒店则推出富有日式风味的「小福神」创意造型蛋糕⊿⊿∟,外型灵感来自于风靡日本的达摩♀⊿,在日本是家喻户晓的招财吉祥代表♂♀∟,蛋糕体由两模六吋蛋糕重复叠放△┊△,主厨再以手工削制⊿,选用唐宁皇家伯爵茶叶为基底∴,以磅蛋糕的紮实口感呈现□,夹层分别采甜度适中的70%巧克力甘那许及特选屏东柠檬制成的奶油馅?﹡◇,另在奶油馅中加入新鲜柠檬皮屑♂,提升香气及味蕾层次▽。「小福神」的轮廓部份则用巧克力刻划﹡♂,整颗蛋糕需耗时数小时才能完成↑┊∵。即日起至1月27日┊,预购小福神造型蛋糕⌒△▽,原价1,200元⊿,优惠价990元∴。圆润饱满「金元宝」草莓开心果蛋糕▽┊,3吋售价588元∴。图/台南晶英酒店提供 分享 facebook 台南晶英法籍甜点主厨罗伦独具创意、百分百还原精致手工「麻将巧克力礼盒」↑∵,售价888元♂∴。图/台南晶英酒店提供 分享 facebook 「小福神」创意蛋糕需耗时数小时才能完成π┊。图/台中裕元花园提供 分享 facebook 冷藏甜点柜推出「爆竹」柚香莓果蛋糕∴,过年家家户户放鞭炮↑↑☆,祝福来年好运到∟﹡◇。图/台南晶英酒店提供 分享 facebook 「大橘大利」内馅为香橙慕斯□,红橙橙、吉利又讨喜?♀♀!图/台南晶英酒店提供 分享 facebook

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